ТАВА ОД ПЕТ ЖИТАРКИ И ЗЕЛЕНЧУК


Веќе спомнав дека некое време копам по книгите на д-р Џон МекДугал и веќе почнав да готвам некои од неговите рецепти. Често, голем дел од рецептите ги прилагодувам според вкусот на моето семејство, макар што вкусни се и онака како што се дадени во книгите. Во книгата „МекДугал програма за максимално губење тежина“ има целаПродолжи со читање “ТАВА ОД ПЕТ ЖИТАРКИ И ЗЕЛЕНЧУК”

ГРЧКА МУСАКА (Посна варијатна)


Нема некој што отишол во Грција на летување да не пробал или барем да не прочитал за грчката мусака. Всушност, во мојот претхоен живот грчката мусака ми беше омилено јадење и редовно ја порачував во ресторан каде и да сум во Грција. Со промените на животниот стил, а тука спаѓа и исхраната, омилената мусака моравПродолжи со читање “ГРЧКА МУСАКА (Посна варијатна)”

САЛАТА СО НУДЛИ ОД ТИКВИЧКА И БОСИЛЕК


Ова лето се почувствував како да ми беше забрането да седам дома. Навистина, кога почнуваше летото си посакав многу шетање, но знам дека овие денови кога и календарски привршува, си викам доста беше, можеби малку и претерав… Кого залажувам – од шетање и патување никогаш не е доволно, само ми треба малку одмор. Со огледПродолжи со читање “САЛАТА СО НУДЛИ ОД ТИКВИЧКА И БОСИЛЕК”

ЛЕТЕН „ПРЖЕН“ ПИНЏУР


Преку лето на пазар може да се види вистински рај – еден куп свежи овошја и зеленчуци, просто да не знае човек од што да одбере. Згора на тоа, и цените се сосема пристапни, така што ми се случува да поминам денови скоро исклучиво на сурова храна, можеби понекогаш со мали примеси од потсварен ориз,Продолжи со читање “ЛЕТЕН „ПРЖЕН“ ПИНЏУР”

ХУМУС БЕЗ МЕШУНКИ


Меѓу работите што можам да ги јадам во секое време е хумусот. Практичен е како мачкало за сенвич, ако планирате да одите некаде и сакате да си понесете јадење со себе, заситува како за ручек, а може да помине и како вечерен оброк. Јас би го имал нон-стоп во фрижидер… само да не постоеше еденПродолжи со читање “ХУМУС БЕЗ МЕШУНКИ”

7 ДЕНА НА СУРОВА ИСХАНА


Пред нешто повеќе од една година случајно го открив т.н. raw food движење, односно исхрана со термички необработена, сурова храна. Бев фасциниран. Движењето е некоја спротивност на актуелниот американски (и светски) фаст фуд тренд кој се повеќе одзема човечки животи. Во мојата кујна почнав се повеќе да вметнувам сурова храна и процентот на свежи продуктиПродолжи со читање “7 ДЕНА НА СУРОВА ИСХАНА”

САЛАТА СО ФИДЕ ОД ЗЕЛЕНЧУК


Ми помина еден подолг период во кој се посветив на мојата втора професија, преведувањето. Ова беше за да се оправдам зошто ме снемува од време на време. Завршетокот на овој период сакав да го прославам со пост за мојата омилена салата во последно време. Прво, морам да ви раскажам како се создаде салатата. Моја главнаПродолжи со читање “САЛАТА СО ФИДЕ ОД ЗЕЛЕНЧУК”

МАЛИЏАНО СО МОРКОВИ И ТИКВИЧКИ


Многу често се случува да испробувам некој рецепт и во текот на изведбата од предвидениот да заскитам во сосема друг правец. Во ваквите случаи на крај се добива сосема ново јадење, коe само потсетува на оригиналното. Ризикот е што во ваквите ситуации од премногу експериментирање, на крај може да си останете и без предвиденото јадење!Продолжи со читање “МАЛИЏАНО СО МОРКОВИ И ТИКВИЧКИ”