НАЈЕДНОСТАВНИ ВАРЕНИ ЃЕВРЕЧИЊА


Во последно време опсесија ми се ѓевреците. Конкретно правам два вида, но овде го претставувам прво поедноставниот вид, затоа што оние другите се уште не ми се доволно усовршени. Веднаш штом добијам убава варијанта што ќе може и да се фотографира, ќе го откријам и тој рецепт. Познавам многу љубители на варени ѓевреци, посебно наПродолжи со читање “НАЈЕДНОСТАВНИ ВАРЕНИ ЃЕВРЕЧИЊА”

ПАЛАЧИНКИ ПО МОЈ ВКУС


Откако започнав да ја менувам исхраната, не знам дали постои некое друго јадење со кое повеќе сум екпериментирал од палачинките. Милиони обиди, најчесто пропратени со катастрофа во кујна! Милиони испробани рецепти за палачинки, некогаш на прва успешни, но никако и од второ или трето правење. По секој стоти обид следува и констатација дека веќе не требаПродолжи со читање “ПАЛАЧИНКИ ПО МОЈ ВКУС”

МАЧКАЛА ЗА ПАЛАЧИНКИ: МАРМАЛАД И ЧОКОЛАДЕН КРЕМ


Муабетов го почнувам со носталгично сеќавање на детството. Најголем дел од времето го поминував кај баба ми, а таа ми готвеше што ќе посакав. Кога бев примерен (а нивото на толеранција кај баба беше многу високо) ми пржеше палачинки. Ма баба беше експерт за палачинки. Кога ќе сматеше некоја доза, дома беше празник. Прсти даПродолжи со читање “МАЧКАЛА ЗА ПАЛАЧИНКИ: МАРМАЛАД И ЧОКОЛАДЕН КРЕМ”

СНЕЖНИ ЧОКО-БОМБИЦИ ОД КОСТЕНИ


Костени, костени, костени… Цело Скопје мириса на печени костени. На пазар ги има на секоја втора тезга. Како човек да не купи? Пред некој ден моите домашни сакав да ги изненадам со половина килограм варени костени, затоа што знам дека ги сакаат. Сите се израдуваа кога дознаа дека ќе ги варам, подоцна никој не гиПродолжи со читање “СНЕЖНИ ЧОКО-БОМБИЦИ ОД КОСТЕНИ”

МАРИНИРАНИ СВЕЖИ БРОКУЛИ


Јас и брокулата имаме чудна врска. Некогаш се сакаме, некогаш не сакаме да се видиме. Јасно ми е дека брокулата е суперхрана, но некогаш имам проблем да ја конзумирам во сурова варијанта. Варена на пареа би ја јадел во секој момент, ама за сурова… не е баш така. Мислам, ако почнам да ја грицкам, сфаќамПродолжи со читање “МАРИНИРАНИ СВЕЖИ БРОКУЛИ”

ЧОКОЛАДНА ТОРТА ОД ИНДИСКИ ОРЕВИ


Прва дилема кога го сменив начинот на исхрана ми беа благите работи. Колку често и да читам дека рафинираниот шеќер е штетен, рафинираниот шеќер е исто што и дрога, рафинираниот шеќер е ваков или таков, јас сум зависник. Кревам рака и признавам. Но кога почна мојава приказна со здравата исхрана гледав слатките искушенија да гиПродолжи со читање “ЧОКОЛАДНА ТОРТА ОД ИНДИСКИ ОРЕВИ”

ЧОКОЛАДЕН ПУДИНГ


„Денес за ужина имаме пудинг“, така на моето семејство му го претставив мојот најнов рецепт и целосно го зачудив. Не сакам да применувам забрани за тоа што смее да се јаде, а што не смее, затоа што забранетото потоа е многу попосакувано, но пудингот ми е на црната листа. Кога ќе слушнам дека некој сакаПродолжи со читање “ЧОКОЛАДЕН ПУДИНГ”

ПРОТЕИНСКИ ЕНЕРГЕТСКИ ПЛОЧКИ


Откако се решив да си го сменам начинот на исхрана, сфатив една битна работа – читање етикети на производи. Макар што во западно-европските земји дозволено е произведувачот да не наведе некои од состојките на производот што го продава, а кај нас многу често не ни стои информација за составот, сепак од етикетите може многу даПродолжи со читање “ПРОТЕИНСКИ ЕНЕРГЕТСКИ ПЛОЧКИ”