Posts Tagged ‘Кромид’


Во последно време добив впечаток дека морам нешто ново да внесам кога подготвувам мешунки, посебно грав. Во ред, чорби, тавче гравче со милион варијации и сл. А бургери од грав?

bty

До сега бургери најчесто сум правел од леќа или од наут и со други мешунки не сум експериментирал. Знам дека еднаш се обидов со боранија и крајниот резултат беше катастрофа. (more…)

Read Full Post »


Лето, како лето, високи температури, загушно време… Ни преостанува само да се жалиме колку ни е жешко, да се затвориме дома и нигде да не мрдаме… Или високите температури можеме продуктивно да ги искористиме.

Mesan zelencuk09.jpg

Всушност, јас на летото му се радувам и високите температури одвај ги чекам. Пешачам претпладне и попладне кога не е прејако сонцето, а кога сум на плажа гледам што е можно повеќе да го искористам времето за сончање. А кога сум дома го влечам максимумот од сонцето –сушам зеленчук! (more…)

Read Full Post »


Да, оваа зима немавме вистинска зима, некако како од октомври да живееме во доцна есен и ништо повеќе (со исклучок на неколку недели). Сепак, навечер знае да биде свежо или студено, односно да се создаде идеална атмосфера за вкусна топла чорба.

All-focus

Зеленчуковите чорби или супи ми се опсесија. Одеднаш во организмот се внесува куп зеленчук, односно ми доаѓаат како некое бомбастично витаминско пакување. И што е најбитно, со супите и чорбите најлесно може да им се подметне зеленчук на оние кои многу не го сакаат во свежа форма, пред се на деца. (more…)

Read Full Post »


Овој период ми беше доста турбулентен – гостување на телевизија, учество на Вегефест, плус пропратни обрвски и сетоа тоа резултираше со мојата најлоша навика – кратење на времето за спиење. По неколку супер активни месеци, сега кога имам повеќе слободно време не знам ни што да правам со него.

Макарони со топено сирење

Макарони со топено сирење

За гостувањето на телевизија Телма од мене беше побарано да зборувам за искуствата со веганската исхрана и да претставам еден вегански рецепт. Знаејќи дека прилогот ќе го гледа веројатно популација која повеќе е исплашена отколку потготвена да ја прифати посната храна за свој животен стил, решив да претставам рецепт кој ќе докаже дека здравата храна не значи нешто блуткаво и здодевно – макарони со топено сирење (кај нас познато како зденка). (more…)

Read Full Post »


Пиво или ракија никогаш не пијам! Поточно целосно сум скаран со алкохолот, кој не сум го сакал дури ни кога сум имал поинакви ставови за исхраната. Сепак, тоа не значи дека треба да се лишам од убаво, вкусно мезе. Разликата е во моментот кога го конзумирам.

Мезе од печени бамји

Мезе од печени бамји

На додатокот во дневната исхрана наречен мезе најчесто гледам како на дополнително внеусвање храна кога немаме многу потреба од јадење, односно во таков случај внесената храна ни е чиста занимација, убивање на досадата или придружник додека муабетиме со некого. Мезето исто така може да се вметне и како ужина за да се истрае до следниот пообилен оборк. (more…)

Read Full Post »


Декемрви… зима… на моменти ми студи само што ќе погледнам надвор. Очигледно е дека во зима  не се снаоѓам баш најдобро. На ова тмурно и магловито време, човек треба да подразмисли десетина пати пред да се реши да излезе надвор.

Крем супа со мирис на босилок

Во овој период од годината, најидеална ситуација е да си се подвиткате дома под ќебе, земајте една убава книга во раце, а покрај вас нека испарува миризлива, вкусна чорба.  (more…)

Read Full Post »


Од денес ви ги претставувам славеничките рецепти што ви ги спомнав по повод првиот роденден на овој блог. Ќе почнам од солените мезиња, макар што денешново јадење може слободно да се употреби и како комплетен оброк (ручек или вечера).

Модар палиџан со марокански наут

Целосно рецептот всушност е спојка на два други рецепти што ги најдов на македонски сајотви, „Мои рецепти“ и „Ситно сецкано“ кои ми изгледаа доста вкусно па решив да ги спојам затоа што сепак во двата ми фалеше по нешто. (more…)

Read Full Post »

Older Posts »

%d bloggers like this: