МЕДИТЕРАНСКИ БУРГЕРИ ОД ЦРВЕН ГРАВ


Во последно време добив впечаток дека морам нешто ново да внесам кога подготвувам мешунки, посебно грав. Во ред, чорби, тавче гравче со милион варијации и сл. А бургери од грав? До сега бургери најчесто сум правел од леќа или од наут и со други мешунки не сум експериментирал. Знам дека еднаш се обидов со боранијаПродолжи со читање “МЕДИТЕРАНСКИ БУРГЕРИ ОД ЦРВЕН ГРАВ”

МЕШАН СУВ ЗЕЛЕНЧУК


Лето, како лето, високи температури, загушно време… Ни преостанува само да се жалиме колку ни е жешко, да се затвориме дома и нигде да не мрдаме… Или високите температури можеме продуктивно да ги искористиме. Всушност, јас на летото му се радувам и високите температури одвај ги чекам. Пешачам претпладне и попладне кога не е прејакоПродолжи со читање “МЕШАН СУВ ЗЕЛЕНЧУК”

ЗИМСКИ СУПИ И ЧОРБИ


Да, оваа зима немавме вистинска зима, некако како од октомври да живееме во доцна есен и ништо повеќе (со исклучок на неколку недели). Сепак, навечер знае да биде свежо или студено, односно да се создаде идеална атмосфера за вкусна топла чорба. Зеленчуковите чорби или супи ми се опсесија. Одеднаш во организмот се внесува куп зеленчук,Продолжи со читање “ЗИМСКИ СУПИ И ЧОРБИ”

МАКАРОНИ СО ТОПЕНО СИРЕЊЕ


Овој период ми беше доста турбулентен – гостување на телевизија, учество на Вегефест, плус пропратни обрвски и сетоа тоа резултираше со мојата најлоша навика – кратење на времето за спиење. По неколку супер активни месеци, сега кога имам повеќе слободно време не знам ни што да правам со него. За гостувањето на телевизија Телма одПродолжи со читање “МАКАРОНИ СО ТОПЕНО СИРЕЊЕ”

МЕЗЕ ОД ПЕЧЕНИ БАМЈИ


Пиво или ракија никогаш не пијам! Поточно целосно сум скаран со алкохолот, кој не сум го сакал дури ни кога сум имал поинакви ставови за исхраната. Сепак, тоа не значи дека треба да се лишам од убаво, вкусно мезе. Разликата е во моментот кога го конзумирам. На додатокот во дневната исхрана наречен мезе најчесто гледам какоПродолжи со читање “МЕЗЕ ОД ПЕЧЕНИ БАМЈИ”

КРЕМ СУПА СО МИРИС НА БОСИЛОК


Декемрви… зима… на моменти ми студи само што ќе погледнам надвор. Очигледно е дека во зима  не се снаоѓам баш најдобро. На ова тмурно и магловито време, човек треба да подразмисли десетина пати пред да се реши да излезе надвор. Во овој период од годината, најидеална ситуација е да си се подвиткате дома под ќебе,Продолжи со читање “КРЕМ СУПА СО МИРИС НА БОСИЛОК”

МОДРИ ПАТЛИЏАНИ СО МАРОКАНСКИ НАУТ


Од денес ви ги претставувам славеничките рецепти што ви ги спомнав по повод првиот роденден на овој блог. Ќе почнам од солените мезиња, макар што денешново јадење може слободно да се употреби и како комплетен оброк (ручек или вечера). Целосно рецептот всушност е спојка на два други рецепти што ги најдов на македонски сајотви, „МоиПродолжи со читање “МОДРИ ПАТЛИЏАНИ СО МАРОКАНСКИ НАУТ”

ПИЦА ОД ПЧЕНКАРНО БРАШНО


Милион пати сум кажал, сакам едноставни и брзи јадења. Знаете, од оние влегувате во кујна, на брза рака ги составувате, без многу сечкања, крчкања и слично, потпекувате додека да ја потготвите масата за ручек, правите една салата – и ручекот е готов. Еве еден малку необичен начин на правење пица, односно ова е некој преминПродолжи со читање “ПИЦА ОД ПЧЕНКАРНО БРАШНО”

ЛЕТЕН „ПРЖЕН“ ПИНЏУР


Преку лето на пазар може да се види вистински рај – еден куп свежи овошја и зеленчуци, просто да не знае човек од што да одбере. Згора на тоа, и цените се сосема пристапни, така што ми се случува да поминам денови скоро исклучиво на сурова храна, можеби понекогаш со мали примеси од потсварен ориз,Продолжи со читање “ЛЕТЕН „ПРЖЕН“ ПИНЏУР”

ХУМУС БЕЗ МЕШУНКИ


Меѓу работите што можам да ги јадам во секое време е хумусот. Практичен е како мачкало за сенвич, ако планирате да одите некаде и сакате да си понесете јадење со себе, заситува како за ручек, а може да помине и како вечерен оброк. Јас би го имал нон-стоп во фрижидер… само да не постоеше еденПродолжи со читање “ХУМУС БЕЗ МЕШУНКИ”