ТАВА ОД ПЕТ ЖИТАРКИ И ЗЕЛЕНЧУК


Веќе спомнав дека некое време копам по книгите на д-р Џон МекДугал и веќе почнав да готвам некои од неговите рецепти. Често, голем дел од рецептите ги прилагодувам според вкусот на моето семејство, макар што вкусни се и онака како што се дадени во книгите. Во книгата „МекДугал програма за максимално губење тежина“ има целаПродолжи со читање “ТАВА ОД ПЕТ ЖИТАРКИ И ЗЕЛЕНЧУК”

ФРИТАТА ОД НАУТ И БЕЛ ГРАВ


Кој вели дека фритата задолжително мора да се прави со јајца. Дури не мора ни да се пржи! Да, знам, во тој случај овој италијански специјалитет би ја изгубил смислата, но зошто да не се проба нешто што ќе наликува на фритата. Фритата е нешто како кај нас популарниот омлет со јајца, но со додатоциПродолжи со читање “ФРИТАТА ОД НАУТ И БЕЛ ГРАВ”

ПЕЧЕНИ КОМПИРИ СО КРЕМ СОС ОД НАУТ И БРОКУЛИ


Пред извесно време го прегледував блогов, малку се посмеав од старите фотографии, листав што се сум објавувал и кои рецепти сум ги подзаборавил и на крај дојдов до страшен податок: никаде немам јадење со компири. Не знам зошто сум ги запоставил кога редовно ги јадам. Компирот е идеална замена за оние, на пример, што имаатПродолжи со читање “ПЕЧЕНИ КОМПИРИ СО КРЕМ СОС ОД НАУТ И БРОКУЛИ”

7 ДЕНА НА СУРОВА ИСХАНА


Пред нешто повеќе од една година случајно го открив т.н. raw food движење, односно исхрана со термички необработена, сурова храна. Бев фасциниран. Движењето е некоја спротивност на актуелниот американски (и светски) фаст фуд тренд кој се повеќе одзема човечки животи. Во мојата кујна почнав се повеќе да вметнувам сурова храна и процентот на свежи продуктиПродолжи со читање “7 ДЕНА НА СУРОВА ИСХАНА”

ЗИМСКА САЛАТА СО ТИКВА И ПРОСО


Баш ми е жал што полека изминува сезоната на тиквите. Одлични се и за во солени и за во слатки комбинации. Што би се рекло, како да се најадете, а да не внесете многу калории? Одговорот е – тиква. Како се создаде оваа салата? Како и повеќето рецепти кои ги применувам. Дома имав вишок тикваПродолжи со читање “ЗИМСКА САЛАТА СО ТИКВА И ПРОСО”

МАРИНИРАНИ СВЕЖИ БРОКУЛИ


Јас и брокулата имаме чудна врска. Некогаш се сакаме, некогаш не сакаме да се видиме. Јасно ми е дека брокулата е суперхрана, но некогаш имам проблем да ја конзумирам во сурова варијанта. Варена на пареа би ја јадел во секој момент, ама за сурова… не е баш така. Мислам, ако почнам да ја грицкам, сфаќамПродолжи со читање “МАРИНИРАНИ СВЕЖИ БРОКУЛИ”

САЛАТА ОД БРОКУЛА НА ПАРЕА


Познавам куп луѓе околу мене што никогаш не би пробале сурова, свежа брокула. Каква штета! Брокулата е суперхрана поради своите нутритивни способности. „Полна“ е со витамин Ц, К и фолна киселина. Игра главна улога во алкализација на организмот. Во превод, со брокулата ни е штитник против болестите, посебно зимските.  Сѐ убаво, ама ајде тоа објаснетеПродолжи со читање “САЛАТА ОД БРОКУЛА НА ПАРЕА”

КРЕМ СУПА ОД ТИКВА, БРОКУЛА И КАРФИОЛ


Како на деца да им се подметне зеленчук? Одговорот е: со супа. Знам дека веднаш ќе добијам критики дека најдобро е децата да ги учиме да јадат свеж зеленчук, но верувајте, за да стигнете до целта треба да си ги искинете сите нерви и на крај најнајадени ќе бидат ѕидовите и подот. Вашето дете немаПродолжи со читање “КРЕМ СУПА ОД ТИКВА, БРОКУЛА И КАРФИОЛ”