МЕШАН ЛЕБ СО КИСЕЛ КВАСЕЦ


Кога станува збор за исхраната, тема на која има да изначитате рекорден број за и против аргументи е лебот. Едно време благословуван, денес пред се напаѓан и омаловажуван. Лебот дебелее, лебот не е здрав, јадењето леб е грев, лебот е полн со глутен, кој му штети на организмот, затоа треба да се исфрли… итн итн.Продолжи со читање “МЕШАН ЛЕБ СО КИСЕЛ КВАСЕЦ”

МЕКИ ВАРЕНИ ЃЕВРЕЦИ


Со оваа варијација на тема варени ѓевреци мислам дека поставив личен  рекорд како најчесто испробан рецепт за најкратко време. Во еден момент на губење време, чепкав да разгледам што има ново на интернет и случајно налетав на ѓевреци кои изгледаа доста примамливо на фотографиите.

НАЈЕДНОСТАВНИ ВАРЕНИ ЃЕВРЕЧИЊА


Во последно време опсесија ми се ѓевреците. Конкретно правам два вида, но овде го претставувам прво поедноставниот вид, затоа што оние другите се уште не ми се доволно усовршени. Веднаш штом добијам убава варијанта што ќе може и да се фотографира, ќе го откријам и тој рецепт. Познавам многу љубители на варени ѓевреци, посебно наПродолжи со читање “НАЈЕДНОСТАВНИ ВАРЕНИ ЃЕВРЕЧИЊА”

САМОКИСНАТ ЛЕБ ОД КИСЕЛО ТЕСТО


Долго време читам и слушам за лепче од кисел квасец, кисело тесто, како се одржува киселиот квасец, колку е корисно самокиснетото тесто итн, но никако немав храброст и време да испробам нешто такво. До сега овде имам објавено две скратени варинати на самокиснето тесто, едно обично лепче и едно макробиотичко со ориз, но онаа вистинскатаПродолжи со читање “САМОКИСНАТ ЛЕБ ОД КИСЕЛО ТЕСТО”

(СКОРО) БЕЗГЛУТЕНСКИ ЛЕБ ОД МЕШАНО БРАШНО


Лебот на македонското мени го има во секоја варијанта и во секоја пригода – за појадок, за ручек, за вечера, а во меѓувреме и во вид на некоја кифла за ужина. Луѓе не седнуваат да јадат без леб како придружба на оброкот. Од друга страна, лебот е и најнапаѓан производ од исхраната. Секој веднаш штомПродолжи со читање “(СКОРО) БЕЗГЛУТЕНСКИ ЛЕБ ОД МЕШАНО БРАШНО”

БЕСКВАСЕН ЛЕБ СО ЛАВАНДА


Навистина многу време ми требаше од периодот на осмислување на овој пост до неговата реализација, најмногу поради тоа што во секојдневните оброци ретко конзумирам леб. Сепак сакам да имам замрзнато по некое парче за во зло време (гладен од работа, помошен дел во фазата појадок итн). Леб за мене НИКОГАШ не купувам. Ако ме видитеПродолжи со читање “БЕСКВАСЕН ЛЕБ СО ЛАВАНДА”

МАКРОБИОТИЧКИ ‘РЖАН ЛЕБ СО ОРИЗ


Вчера (14 ноември) беше Светски ден за борба против дијабетесот, па малку задоцнето, решив да дадам мал придонес со овој ‘ржан леб. Лебот може да се направи со какво било интегрално брашно, но подоцна ќе ви кажам зошто го направив токму од ‘ржано. Прво, морам да спомнам нешто околу заблудата во врска со лебовите штоПродолжи со читање “МАКРОБИОТИЧКИ ‘РЖАН ЛЕБ СО ОРИЗ”

ПРОЈА ЗА ПРЕЗАФАТЕНИ ЛУЃЕ


Кога имате многу обврски, посебно ако имате неормално работно време, најтешко е да се следи некој режим на исхрана. Дополнително на ова, кога некој е прегладнет, од каде па да мисли што е здраво, а што не е здраво. Во таква ситуација обично се става во уста тоа што е прво достапно – преработена хранаПродолжи со читање “ПРОЈА ЗА ПРЕЗАФАТЕНИ ЛУЃЕ”