ЗЕЛЕНЧУКОВА ЛАЗАЊА СО РИКОТА И АЛФРЕДО СОС


Долго време не се ни обидував да направам лазања, затоа што не верував дека може да се состави од поздрави состојќи, воопшто да не се употреби масло, а да се добие богат вкус. Знам само дека кога првпат ја направив, дојдов од работа многу гладен и изедов малку повеќе, па во остатокот од денот неПродолжи со читање “ЗЕЛЕНЧУКОВА ЛАЗАЊА СО РИКОТА И АЛФРЕДО СОС”

ПЕЧЕНИ ОВЕСНИ СНЕГУЛКИ СО ЈАБОЛКА


Наутро, прво прашање – што за појадок? Што се однесува до појадокот знам да се се фатам за едно јадење и истото да го повторувам додека не ми досади. Првично кога се запознав со овесните снегулки (години, години наназад) ги јадев накиснати во јогурт со јаболко и банана. И само таа варијанта. Кога го исфрливПродолжи со читање “ПЕЧЕНИ ОВЕСНИ СНЕГУЛКИ СО ЈАБОЛКА”

РОЛАТ ОД КАФЕАВ ОРИЗ И МОРКОВИ


По една стресна недела, како изминатава, најдобар начин да се вратиме во форма е да направиме нешто што ќе не релаксира, нешто што ќе ни биде слично на медитација. Една од активностите со таква намена за мене е готвењето. Посебно кога треба некое традиционално јадење да се претвори во вистинска храна. Meatloaf во САД, HackbratenПродолжи со читање “РОЛАТ ОД КАФЕАВ ОРИЗ И МОРКОВИ”

МЕДИТЕРАНСКИ БУРГЕРИ ОД ЦРВЕН ГРАВ


Во последно време добив впечаток дека морам нешто ново да внесам кога подготвувам мешунки, посебно грав. Во ред, чорби, тавче гравче со милион варијации и сл. А бургери од грав? До сега бургери најчесто сум правел од леќа или од наут и со други мешунки не сум експериментирал. Знам дека еднаш се обидов со боранијаПродолжи со читање “МЕДИТЕРАНСКИ БУРГЕРИ ОД ЦРВЕН ГРАВ”

ТАВА ОД ПЕТ ЖИТАРКИ И ЗЕЛЕНЧУК


Веќе спомнав дека некое време копам по книгите на д-р Џон МекДугал и веќе почнав да готвам некои од неговите рецепти. Често, голем дел од рецептите ги прилагодувам според вкусот на моето семејство, макар што вкусни се и онака како што се дадени во книгите. Во книгата „МекДугал програма за максимално губење тежина“ има целаПродолжи со читање “ТАВА ОД ПЕТ ЖИТАРКИ И ЗЕЛЕНЧУК”

ФРИТАТА ОД НАУТ И БЕЛ ГРАВ


Кој вели дека фритата задолжително мора да се прави со јајца. Дури не мора ни да се пржи! Да, знам, во тој случај овој италијански специјалитет би ја изгубил смислата, но зошто да не се проба нешто што ќе наликува на фритата. Фритата е нешто како кај нас популарниот омлет со јајца, но со додатоциПродолжи со читање “ФРИТАТА ОД НАУТ И БЕЛ ГРАВ”

МАКАРОНИ СО ТОПЕНО СИРЕЊЕ


Овој период ми беше доста турбулентен – гостување на телевизија, учество на Вегефест, плус пропратни обрвски и сетоа тоа резултираше со мојата најлоша навика – кратење на времето за спиење. По неколку супер активни месеци, сега кога имам повеќе слободно време не знам ни што да правам со него. За гостувањето на телевизија Телма одПродолжи со читање “МАКАРОНИ СО ТОПЕНО СИРЕЊЕ”

ГРЧКА МУСАКА (Посна варијатна)


Нема некој што отишол во Грција на летување да не пробал или барем да не прочитал за грчката мусака. Всушност, во мојот претхоен живот грчката мусака ми беше омилено јадење и редовно ја порачував во ресторан каде и да сум во Грција. Со промените на животниот стил, а тука спаѓа и исхраната, омилената мусака моравПродолжи со читање “ГРЧКА МУСАКА (Посна варијатна)”

ОСВЕЖИТЕЛНА САЛАТА СО ГРАВ И ОРИЗ


Слободно можам да кажам дека вистинскиот одмор за мене во лето не е официјалниот термин за летување, туку моментот кога децата некоја недела се кај баба и дедо. Е, тоа е вистински одмор! Одеднаш 90% од обрвските ги снемува, а почнувам и помалку да се дружам со кујната. Во рамки на идејата „што помалку времеПродолжи со читање “ОСВЕЖИТЕЛНА САЛАТА СО ГРАВ И ОРИЗ”

НИСУАЗ САЛАТА СО НАУТ И БОРАНИЈА


Секогаш го имам истиот став – голем дел од конвенционалните јадења можат да се преобразат во поздрава варијанта и притоа да не им се оштети вкусот. Потребно е само да се знаат комбинациите кои ќе придонесат вкусот на оригиналот да не се изгуби. Нормално, ако некое јадење се заснова исклучиво на месо, павлака за готвењеПродолжи со читање “НИСУАЗ САЛАТА СО НАУТ И БОРАНИЈА”