ОСВЕЖИТЕЛНА САЛАТА СО ГРАВ И ОРИЗ


Слободно можам да кажам дека вистинскиот одмор за мене во лето не е официјалниот термин за летување, туку моментот кога децата некоја недела се кај баба и дедо. Е, тоа е вистински одмор! Одеднаш 90% од обрвските ги снемува, а почнувам и помалку да се дружам со кујната. Во рамки на идејата „што помалку времеПродолжи со читање “ОСВЕЖИТЕЛНА САЛАТА СО ГРАВ И ОРИЗ”

ПЛЕСКАВИЦИ ОД ВАРЕНА ХЕЛЈДА


Кој вика дека ако се храните брзо не смеете да конзумирате брза храна. Проблемот е што на поимот брза храна му е прилепена негативна конотација и секогаш кога ќе се спомне, помислуваме на дебели луѓе со нарушено здравје. Овие плескавици од елда (хејлда) ги откирв при случајно пребарување на интернет. Се потготвуваат релативно брзо, ноПродолжи со читање “ПЛЕСКАВИЦИ ОД ВАРЕНА ХЕЛЈДА”

БРЗА КРЕМ СУПА ОД ТИКВА И МОРКОВИ


Откако го составив претходниот рецепт за лепчето од кисело тесто, добив доста критики дека сум објавил прекомплициран рецепт. Знам дека такво лепче ретко кој ќе се обиде да направи, но морав на некој начин да го искажам воодушевувањето од крајниот резултат. Доволно беше експериментирање со ферментации и чекање по најмалку една недела да успее рецептот.Продолжи со читање “БРЗА КРЕМ СУПА ОД ТИКВА И МОРКОВИ”

СОЛЕНИ БОМБИЦИ ОД ОРИЗ СО САЛСА


Никогаш не е на одмет во фрижидер да се има сварен ориз. Чисто да се најде за моменти кога немате инспирација што да јадете. Барем кај мене е така. Интегралниот ориз, кој редовно го користам, се вари неколку пати подолго од белиот и затоа не можам да оставам да го потготвувам веднаш во моментот когаПродолжи со читање “СОЛЕНИ БОМБИЦИ ОД ОРИЗ СО САЛСА”

ПИЦА ОД ПЧЕНКАРНО БРАШНО


Милион пати сум кажал, сакам едноставни и брзи јадења. Знаете, од оние влегувате во кујна, на брза рака ги составувате, без многу сечкања, крчкања и слично, потпекувате додека да ја потготвите масата за ручек, правите една салата – и ручекот е готов. Еве еден малку необичен начин на правење пица, односно ова е некој преминПродолжи со читање “ПИЦА ОД ПЧЕНКАРНО БРАШНО”

ПАСТА СО ПЕСТО ОД БЛИТВА


Се сеќавам, порано, неделниот ручек во моето семејство беше посебен настан. Неделите беа единствениот ден кога имавме заеднички оброци и кога татко ми обично беше расположен да ни пренесе некоја животна лекција, која ние треба да ја научиме и од неа да извлечеме поука. Мајка ми скоро целиот ден го поминуваше во кујна.

ПРОЛЕТНО РИЖОТО СО ДИВО НАНЕ


Веќе еднаш имам спомнато дека најголем проблем со исхраната ми е кога ќе отидам негде на гости. Сликата е ваква: прво влегување и сите ве нудат со мезиња и алкохолни и безалкохолни пијалоци, а вие само одбивате и го фрустрирате домаќинот како да ви го подоги вкусот. Претпоследниот предлог обично е водичка со лимонче, аПродолжи со читање “ПРОЛЕТНО РИЖОТО СО ДИВО НАНЕ”

ЗИМСКА САЛАТА СО ТИКВА И ПРОСО


Баш ми е жал што полека изминува сезоната на тиквите. Одлични се и за во солени и за во слатки комбинации. Што би се рекло, како да се најадете, а да не внесете многу калории? Одговорот е – тиква. Како се создаде оваа салата? Како и повеќето рецепти кои ги применувам. Дома имав вишок тикваПродолжи со читање “ЗИМСКА САЛАТА СО ТИКВА И ПРОСО”

РУСКА САЛАТА СО ТОФУ МАЈОНЕЗ


Конечно, еве го првиот пост за 2013-та година. Првиот рецепт во Новата Година, нормално, треба да биде легендарната Руска салата. Празничната софра не само кај нас е најстрашната закана за нашиот изглед и за зравјето. Сарми, зелници, свинско месо и слатки со маргарини и јајца на сите страни. Сето тоа е „зачинето“ со холестеролската новогодишнаПродолжи со читање “РУСКА САЛАТА СО ТОФУ МАЈОНЕЗ”

КУСКУС СО СПАНАЌ И ТИКВА


Повторно рецепт со мојата љубов, спанаќот. И тиквата. Добро, и по некоја тестенина. Ах, волкот се менува рувото не си го менува! Во љубов со тестенините сум цели 34 години, а денес луѓе толку ни во брак не издржуваат. Кажете како да ги намалам во исхраната? Веројатно никако. Туку да не кукам за моите зависности,Продолжи со читање “КУСКУС СО СПАНАЌ И ТИКВА”